Geografia Liquida - Toscana

Tra Brunello e Super Tuscan

10 maggio 2026 ore 20.00

La Toscana: due anime a confronto senza etichette. 
 
Nella terza masterclass di Geografia Liquida alziamo il livello: 3 Brunello contro 3 Super Tuscan… rigorosamente alla cieca!
 
Da una parte figli puri del territorio e del tempo, dall'altra vini nati per rompere le regole e riscriverle.
 
Una sfida che è molto più di una degustazione: identità contro visione, tradizione contro libertà espressiva.
 
Ad accompagnare i calici, piccoli bocconi firmati dallo Chef Salvatore Avallone
pensati per esaltare e dialogare con i vini in degustazione, trasformando la lezione in un’esperienza sensoriale completa.
 
Sei calici per capire come nasce un’icona, come evolve uno stile e cosa significa davvero “grande vino” oggi.
 
Non sarà una gara, sarà un viaggio!
 
Posti limitati
Degustazione guidata
 
Costo: 120€ a persona
(In prepagamento e non rimborsabile)
 
Scrivici per aquistare il tuo ticket in prevendita
 
I vini serviti alla cieca:
 
Fanti - Brunello di Montalcino Vallocchio 2020
Collemassari - Poggio di Sotto - Brunello di Montalcino 2017
Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino 2012
 Argiano - Solengo 2022
 Antinori - Tignanello 2019
 Tenuta San Guido - Sassicaia 2019
 
 

Geografia liquida - Francia

26 aprile 2026 ore 20.00

Dopo il primo viaggio, Geografia Liquida torna il 26 aprile 2026 con una nuova tappa:

una masterclass dedicata alla grande tradizione vitivinicola francese.

Dalle bollicine dello Champagne ai grandi rossi,

un racconto fatto di territori, cultura e identità.

Un’esperienza guidata da Federica Gatto,

tra degustazioni e curiosità che vanno oltre il calice.

Ogni sorso sarà abbinato a piccoli bocconi firmati dallo Chef Salvatore Avallone, 
pensati per esaltare e dialogare con i vini in degustazione, trasformando la lezione in un’esperienza sensoriale completa.
 
Un momento formativo e conviviale dove il vino diventa linguaggio e condivisione.
 
Posti limitati.
Prenotazione obbligatoria.
 
Costo: 100€ a persona.
(In prepagamento e non rimborsabile)
 
Scrivici per acquistare il tuo ticket in prevendita. 

 

I vini in degustazione:

Drappier - Champagne Brut Nature Zéro Dosage
Domaine Adrien Besson - Chablis Premier Cru Vaillons 2021
Domaine Didier Dagueneau - Silex 2022
Binner - Les pirouettes 2019
Chateau d'Angelus - Tempo d'Angelus 2022
Léonce Amouroux - Clos de l'oratoire des papes 2020

 

Geografia liquida - Italia

12 aprile 2026 ore 20.00

Al Cetaria il 12 aprile alle ore 20:00 prende forma una Masterclass pensata per chi desidera entrare nel mondo della sommellerie 
con consapevolezza e curiosità. 
 
Sarà un percorso guidato tra le principali regioni vitivinicole italiane alla scoperta dei vitigni e dei vini più rappresentativi della nostra penisola, delle loro caratteristiche e delle tecniche di degustazione.
 
A condurre l’esperienza sarà la Maître Sommelier Federica Gatto che accompagnerà gli ospiti in un racconto fatto di territori, identità e metodo, fornendo le basi fondamentali per leggere e comprendere il vino.
 
Ogni calice sarà abbinato a piccoli bocconi firmati dallo Chef Salvatore Avallone, pensati per esaltare e dialogare con i vini in degustazione, trasformando la lezione in un’esperienza sensoriale completa.
 
Un momento formativo e conviviale dove il vino diventa linguaggio e condivisione.
 
Posti limitati.
 
Costo: 100€ a persona.
(In prepagamento e non rimborsabile)
 
Scrivici per acquistare il tuo ticket in prevendita. 
 
I vini in degustazione:
Lombardia: Camilucci - Ammonites Sbocc. 2025 - Franciacorta DOCG
Trentino: Etyssa - Cuvée n. 9 Sbocc. 2024 - Trento DOC
Piemonte: Conterno - Monfortino 2019 - Barolo Riserva DOCG
Toscana: Argiano - Solengo 2021 - Rosso Toscana IGT
Campania: Joaquin - Vino della stella 2022 - Fiano Riserva DOCG 

Sicilia: Tenuta delle Terre Nere - Etna Rosso DOC 2022